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升級打造“最美”菜市場 ——我市農貿市場改造建設掠影之一

您當前的位置 : 新聞中心    2019-07-02 11:49  來源:漳州新聞網  編輯:洪曉琳 吳榮光   
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  漳州新聞網訊(記者 陳瑞珠/文 康麗紅 陳華俐/圖)7月1日,龍文區朝陽鎮人民政府對面的中渼市集—朝陽店、漳華路的中渼市集—景山店同時開業,這是我市農貿市場改造建設的新成果。當天上午,市、區兩級有關領導、市餐飲行業協會到現場參觀指導。

圖為龍文區生鮮市場中渼市集朝陽店一瞥。

  步入市集,只見場內寬敞明亮,整潔靚麗,而且還裝了排水系統并配備食品安全檢測中心;市集內所有檔口按蔬菜、水果、肉類、水產、干貨特產等進行分區布局,統一裝修風格,各個檔口均配備智慧溯源電子秤。據了解,朝陽店和景山店將透過食品安全檢測、電子溯源秤、引進優質肉菜品牌等措施把好食品安全關,讓我市老百姓吃上放心菜。

  圖為市場內各攤點統一使用智能電子溯源秤,讓顧客買得放心,吃得安心。

  今年3月,漳州市委、市政府發布了2019年漳州市32項民生實事,農貿市場改造建設和建設“食品放心工程”便是民生實事之一。中渼集團作為智慧農貿運營管理方,按照黨委、政府關于食品安全“一品一碼”的要求,打造民生食安工程。新開的兩店在保障食品安全上下足了功夫,市場內設有食品安全快速檢測中心,食品安檢員每天都會對市場內生鮮產品進行抽檢,杜絕安全隱患。

  圖為中渼市集與漳州的“古早味”名小吃店家結盟,門口小吃攤點一條龍,大大方便了當地群眾品嘗本地特色小吃。

  推廣漳州特色小吃品牌,打造融合餐飲體驗為一體的新零售市集。中渼市集—朝陽店、景山店還引進本土優質品牌,一批本地特色小吃亮相市集:阿國面煎粿、孫氏麻糍、怣北鹽雞、承信三角餅蛋娃娃雞仔胎、明仔特色炒面、雜糧煎餅、胖姐手工水餃、顏厝鎮樹木牛肉店、龍海市程溪小燕竹筒飯等受到消費者的歡迎。

    智慧領航,線上下單送菜上門也將的市集進一步要拓展的新業態。運營管理方中渼集團將推進線上生鮮平臺與線下生鮮實體門店的深度融合,實現智能支付、食品安全溯源、手機下單配送上門“三位一體”功能。消費者在家中通過手機APP、微信公眾號等,就可以下單購買所需的生鮮菜品,足不出戶即可享受“送菜上門”的服務。

  中渼市集運用現代化的技術將菜市場“武裝到牙齒”,此次龍文區的雙店齊開是中渼市集在我市的第一份成績單,今年中渼集團還將加速我市及省內外市場的布局,打造食品安全工程。

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